В12 Фолат Баланс

Витамин В6 (в форме пиридоксина) играет важную роль в обмене веществ, он необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы, участвует в синтезе нейромедиаторов. В фосфорилированной форме обеспечивает процессы обмена аминокислот, участвует в синтезе белка, ферментов, гемоглобина, простагландинов, обмене серотонина, катехоламинов, глутаминовой кислоты, ГАМК, гистамина, улучшает использование ненасыщенных жирных кислот, снижает уровень холестерина и липидов в крови, способствует превращению фолиевой кислоты в ее активную форму, стимулирует гемопоэз.

Витамин В12 (в форме цианокобаламина) участвует в кроветворении, регулирует углеводный и жировой обмен в организме. Цианокобаламин – более стабильная форма витамина В12 по сравнению с другими формами витамина В12. Попадая в организм, цианокобаламин превращается в метилкобаламин или аденозилкобаламин – одну из двух активных форм витамина В12, встречающихся в организме человека. Он является незаменимым витамином, ведь в организме он не вырабатывается.

Витамин В12 необходим для правильного формирования эритроцитов, неврологической функции и синтеза ДНК. Он связан с белками в пище, высвобождается активностью соляной кислоты и желудочной протеазы в желудке. Витамин B12 в форме цианокобаламина уже находится в свободной форме и, таким образом, не требует этого шага разделения.

Функция витамина В12 тесно связана с фолиевой кислотой. Он участвует в формировании креатина, эпинефрина, азотистых оснований нуклеиновых кислот, белков и других биологически активных веществ. Витамин В12 и фолат важны для нормального обмена гомоцистеина, который под их влиянием превращается в метионин и цистеин, а под влиянием витамина В6 превращается в следующий продукт обмена – цистотионин.

Таким образом, триада витаминов В6, В9, В12 поддерживает правильный баланс гомоцистеина в крови, что снижает риск отложения неправильных белков крови, разрушение нейронов мозга, заболеваний сердца и сердечно-сосудистой системы.

Фолат или витамин В9 водорастворимый витамин, необходимый для здоровья нервной и иммунной системы, нормального кроветворения, осуществления обменных процессов, а также здорового деления клеток. Является обязательным элементом для строительства клеток ДНК, РНК.

Благодаря тому, что впервые В9 обнаружили в листовой зелени, вещество получило название «фолат» или «фолиевая кислота» (производное от лат. folium – лист). Но, несмотря на то что оба понятия отождествляются с одним витамином, разница между ними все же есть.

Фолат – это природная форма витамина В9, содержащегося в продуктах питания, а фолиевая кислота – синтетическая. Превращение фолиевой кислоты в активную форму витамина B9 происходит в тканях печени, в отличие от природного соединения.

Фолат оказывает положительное влияние на функции кишечника и печени, поддерживает иммунную систему, участвует в окислительно-восстановительных процессах в организме, способствует нормальному образованию и функционированию белых кровяных телец. Также витамин В9 необходим для биосинтеза белка, оказывает положительное влияние на продуктивную работу мозга, особенно костного, поддерживает иммунную систему, помогает усваивать другие витамины группы В, способствует выравниванию пигментации.